Des produits sains
Les fromages Frico sont élaborés à partir de matières premières soigneusement sélectionnées et rigoureusement contrôlés à chaque étape de leur fabrication, afin de vous apporter le meilleur équilibre nutritionnel.
Gouda aux graines de cumin
Historique
Pendant des siècles les fromages de Hollande croisèrent la Route des épices. C'est ainsi que naquit le Gouda au cumin. Ainsi deux grandes familles se sont particulièrement distinguées aux Pays-Bas : celle des fromages avec le gouda, l'edam, la mimolette et celle des grands explorateurs qui sillonnaient la terre entière à la recherche de nouvelles épices comme le cumin.
Fabrication
De même fabrication que le gouda, il se distingue par l'ajout de graines de cumin parmi les ingrédients.
Affinage 4 semaines mini
Composition
Lait de vache pasteurisé,sel,cumin(1%), ferments lactiques, présure, conservateur E251, colorant E16
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr.
Energie 1530 kJ/
369 kcal
Lipides 30,6 g
Protéines 23,4 g
Glucides traces
Calcium 811 mg
Vitamine A 276 µg
Vitamine B12 0,38 µg