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Bouchées Gourmandes au Gouda Fruité FRICO
Ingrédients
- 150g de Gouda Fruité FRICO
- 150g de Gouda aux Graines de Cumin FRICO
- 200g de saumon fumé
- Quelques tomates grelots
- Quelques feuilles d'endives
- Salade (feuilles jeunes pousses)
- Pics en bois
Préparation
Coupez le Gouda Fruité FRICO et le Gouda aux graines de cumin FRICO en cubes.
Coupez le saumon fumé en lamelles.
Enfilez sur le pic en bois en prenant soin d'alterner : un cube de fromage, une feuille de salade jeune pousse, une lamelle de saumon, une feuille d'endive coupée en deux, une tomate grelot.
Conseil pratique : si vous n'avez pas de salade, vous pouvez remplacer par du persil à grandes feuilles.
Astuce : disposez vos brochettes en forme de fleur sur une assiette.
Le saviez-vous : les connaisseurs jugent un Gouda en faisant "sonner" la meule. On dit que les meilleurs renvoient un son de planche frappée.



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